超滤膜可截留大分子杂质(如蛋白、色素、多糖等)，透过目标产物;也可截留目标产物，透过小分子杂质(无机盐、小分子色素、单糖、灰份等)和水，从而替代传统活性炭脱色、树脂除杂、结晶萃取等纯化过程，达到脱色、除杂及产品分级的目的。

卷式超滤膜应用领域

1、食品医药领域内的分离、澄清、纯化、浓缩。

2、机械制造业的电泳涂装，印染化工，环保领域等

特种分离领域

1、生物发酵：抗生素、维生素、氨基酸、（脱色、除蛋白、浓缩脱灰）等。

2、食品饮料：低聚糖、淀粉糖分离纯化、味精中和液脱色、饮料澄清脱色等。

3、植物提取：大豆、罗汉果、绿茶等植物的澄清与纯化。

4、汽车、仪表：电泳漆废水回用等汽车、仪表行业。